丛林过堂仪轨道场庄严-哈尔滨佛教网

丛林过堂仪轨


佛教传到汉地之后,形成了一套传统的用斋仪轨,规定了碗筷摆放、使用和添饭加菜的步骤与方法。
对于初到寺院体验过堂的同修们来说,不有所准备的话,难免会不知所措。
今天,与大家分享在寺院过堂的仪轨。
让内心生起欢喜,吃饭也是一种修行哦!
1、打叫香

在以前梦见大肚婆,由于佛弟子们都市医皇,分散修行,有事情,需要“集众”,不可能派人各个通知,只能以最简单的“击木为号”或者“打石为令”,靠木头互击,或者,木石相击,发出声音,来通知大家。
所以“打叫香”是大家快点汇集的意思。
2、大众排队,念佛依次进入斋堂

3、开始行堂

在斋堂里,不可在中堂走动,保持安静,手机关机或静音,端身正坐,翻开碗。
4、念诵《供养偈》

起初,桌上的碗靠近桌子的外沿摆放,筷子横放在碗前。开始念《供养偈》之后,也就开始行堂了。
过堂期间,大家止语,以特定的手势对行堂人员表达自己的意思。
5、表示不要

第一遍行堂时,只要用斋人员不拒绝,行堂人员就会把每种食物都在碗里装上一点。
如果用斋人员不想要某种食物,或者觉得碗里的饭菜已足够,可将手竖起,掌心向外,或用手在碗上方做一个遮挡的动作,以示不需要。
6、端碗当胸:龙含珠

开始用斋时,先把筷子和装着饭菜的碗先后移近自己修水教育网,然后安详地拿起筷子,左手将饭碗平端在胸前。
端饭碗时,拇指扣在碗口,其余四指平托碗底,丛林称之为“龙含珠”。
“龙含珠”,还有一个深刻的含义,喻示着众生皆有宝珠一般的佛性。
右手持筷子夹起食物送入口中,动作要安详而寂静,丛林称之为“凤点头”。
7、示意多少

第二遍行堂时,用斋人员如果需要添加食物,就把碗轻放到桌子边沿,注意不要超过桌子边沿外,以免行堂人员碰倒。
可用筷子在碗里比划一下,表示需要添加多少。应量受食,吃多少添加多少,不得浪费食物。不小心掉在桌上的饭菜陈昊然,要捡起来吃掉,感恩惜福。
对于某种食物还想再添加一些,碗即不须收回,也可用筷子或手指在碗边轻点一下。
8、表示少量

对于某种食物只想要一点点,可用右手拇指和小指比一下,表示“少量”。
9、表示多量

对于某种食物想多一些,可用右手大拇指比一下,表示“少量”。
9、需要稠的

对于稀饭和其它食物,需要比较稠的,就用筷子在碗里做一个竖插的动作。
10、需要稀的

需要比较稀的,就用筷子或手指在碗上面平划一下。
11、用斋完毕

三遍行堂之后,巡开水,荡洗干净碗里剩余的食物一并喝下,不浪费每一粒粮食。

吃完饭之后,轻轻将碗叠起,整齐放在桌子外沿,将筷子放在碗右侧距离约一寸的桌面上,与桌沿垂直拶刑。
12、大众念佛到大殿回向

当大家食毕,僧值师巡走一圈后花影塔罗,至佛前问讯,维那师举腔,大家齐诵《结斋偈》,然后念佛出斋堂,次序到大殿回向寿光民生网,普愿一切众生信佛念佛,小儿麻痹症同生极乐。
以上过堂仪轨展现着佛门的庄严、僧团的威仪。佛教的修行让人们通过了解自己来改善自己,与正念觉知是分不开的。因此修行人要努力提起正念并保持觉知,时时念佛。
然而普通人由于观照力微弱,经常忘失正念,过堂仪轨就是正念修行的增上缘断喉剑。
常存惭愧心,莫失正念,不说人我是非,散心杂话。思量食物的来之不易与众生的苦痛艰辛,产生感恩心、慈悲心、出离心和菩提心,一边受食,一边心中默念阿弥陀佛名号。
只要学会在吃东西时真正地提起正念,默念佛号,一定会获得前所未有的满足和感恩,真正吃得身心欢喜健康。那时候,也许你会忽然理解弘一大师所说的“咸有咸的味道,淡有淡的味道”,既不为喜欢的饮食而贪心,也不为不喜欢的饮食而厌烦。

古德云:随众过堂,好处有八种
1、不懈怠故
就是不放逸,过堂前打板三次,叫做三通,通是通知。第一通,是通知准备吃饭;第二通郝弟,众人穿袍搭衣,进入斋堂次序就座;第三通,静候大和尚。这样做,大家不能怠慢拖拉,很有次序。
2、供养省力
厨房及行堂(盛饭菜)的人,工作方便省力,可以一次过排好碗筷,天藤湘子盛饭菜,收拾统一整理快易。
3、平等无我
大家吃同样的饭菜,无人我相大和尚小和尚都没有不同供养,体现出佛教的平等观。
4、不偏众食
大家用膳平等,各样食物分配均衡,营养便会均匀,对身体亦有好处,又能改变不良的习气。
5、甘苦同受
大家无有拒择、对任何饮食,如尝甘露,没有分别心,法喜无穷。
6、存在念故
息诸妄缘,当观信施难消林欣汝,为作药食而已,妄念一起,即起即空,是谓存在念。
7、如法如理
唐代以后,寺院人渐多,尤其在传戒时,常过千人,若设过堂规则,便会很乱。有次序是人心安道隆,而体现出佛教的教育精神。
8、起止威仪
佛弟子,凡事都超众,连吃饭都有学问,有规有矩,令见生欢喜及恭敬心。收就是现身说法伍云召。
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