东北人从小就吃的野菜,小厨娘看看你认识几种?-宝清吃喝玩铁血君品行

在东北,每年的4月份沉睡的大山开始慢慢苏醒过来,在这个短暂的温暖之际,此处的山神会把最珍贵的礼物送给当地的人们。下面小编就为大家带来大山深处最美味的山野菜

蒲公英,又叫“婆婆丁”,常见的野生菜,可以消炎祛火。很多人不是很喜欢它的味道,略带一点苦涩。

小菜婆婆丁配鸡蛋酱焖子,还有烀熟的茄子土豆,苞米面饼子,看着很简单的一顿饭,但是吃起来别有一番滋味

鸭嘴菜,又叫“鸭舌草”具有清热解毒的功效;可以治痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、丹毒、疔疮等。

春天刚采来的鸭嘴菜用热水稍微烫一下,捞出来剁碎,在放一点猪肉包包子吃,味道好美啊雅乐士漆!

蕨菜抚宁天气预报,近几年蕨菜的各种说法不一,有说吃它抗癌的,也有说吃蕨菜对身体不好的,到现在也没得到证实,但是小编觉得蕨菜的口感真的不错,何雨婷老一辈人都吃了那么多了,咱们也可以适量的尝一尝

凉拌蕨菜,看着清清爽爽,就会流口水....

柳蒿芽,就是因为它的美味,很多地方都是人工养殖的,但是在根河,这里的山上就会生长收奖网,我们吃的全都是野生的痴婆子传。野生的柳蒿芽味道更加浓烈螳螂捕蛇。

柳蒿与排骨更配哦

黄花菜,又叫“金针菜”。大家常说的忘忧草也是它,是不是恍然大悟呢,这个世间真的有忘忧草呢公平的报复。它有明目,安神窦蔻,治疗乳汁不下功能。是不是很神奇呀范书恺!

黄花菜的做法也是很多的,焯水炸酱,凉拌,做汤等等。即治病又好吃焗染烫,是不是一举两得呢!

野葱,又叫“沙葱”。其实它的名字也好记,长在土地上的叫“沙葱”,长在水里的叫“水葱”。野葱开的花分三种,黄色的,白色的,紫色的,其中属紫色的花野葱味道最好。

野葱与鸡蛋搭配最佳,鸡蛋炒野葱,不过小编最喜欢吃妈妈烙的野葱鸡蛋馅的盒子,美味啊

苣荬菜民间食用已有2000多年历史。长相有时跟婆婆丁分不清楚。味道独特,苦中有甜,甜中有香。

吃法多种多样,可凉拌、做汤、沾酱生食、炒食或做饺子包子馅,味道偏苦,但是很多人就爱它那苦味,喜欢生吃。

桔梗,又叫“包袱花”,它有很强的药用作用傲世翔天,宣肺,利咽,祛痰,排脓。用于咳嗽痰多,胸闷不畅,咽痛,音哑,肺痈吐脓。

在山上采回来的桔梗菜经过处理,做一盘清新爽口的小咸菜望族庶女,美味又健康。
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