世界各国新年都吃啥?看完就惊呆冷箭演员表!-食尚亚洲

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时间真快,嗖的一下2017年就到年底了,这意味着啥刘奕丹?表示快过新年了啊。中国过年吃饺子,汤圆曹破天,火锅...有时候在想其他国家新年吃什么呢?


日本
/荞麦面/
日本将每年年末的最后一天(公历12月31日),称为「大晦日」,相当于中国的「除夕」。在中国,生日的时候会吃长寿面,而在日本,在新年这一天,家家户户都要团聚在一起吃荞麦面。一碗面被称为“年面”宝丰酒,足可见它的地位。

这个习俗是从江户时期流传下来的。长长的面条寄托着人们就健康长寿的美好愿望,据说面条长,来年的运气就好。
还有啊,因为荞麦面粘度很低,很容易断,也有斩断今年的一切灾难的喻意。

日本传统的荞麦面,多为蘸汁式的吃法,蘸汁被称为「麺露」,这样的吃法荞麦香气十足。如今年轻人的口味更偏向于汤面,所以现在荞麦面更多的是以汤面形式出现。

韩国
/五谷饭/
平常我们在韩剧中见他们吃的最多的就是泡菜、年糕。说实话每次看剧最吸引人的还是美食啊!过新年的时候韩国人也热衷于自己动手制作传统美食,聚在一起吃团圆饭。罗秀春
团圆饭少不了的就是“五谷饭”——用云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。

除了吃饭还要喝汤——年糕汤。韩国人把过新年吃的食物统称为“岁餐”,韩国有个说法,吃了这米糕片汤才算长一岁,不吃就不算长大。这不就跟我们中国的的“红包”一样么。
/年糕汤/

现在年轻人中又十分流行起了在年糕中放入饺子、方便面等一起吃煮着吃,味道十分美味。美食也是在传承中又改良。


西 班 牙
/12颗葡萄/
西班牙新年最传统的活动在新旧年交替之际极迅,随着12声钟响吃下12颗葡萄。过新年葡萄的每颗还有不同的含意,分别代表“平安”、“和睦”、“避难”、“祛病”等。

在第十二下敲响时要把十二颗葡萄吃完,便预示着来年12个月平安喜乐。这12粒葡萄代表来年的每一个月,还有点占卜的意味。甜—美好,酸则相反。所以吃之前先好好选一选哈哈。


美 国
/火鸡/
jingle bells, jingle bells, jingle all the way! 美国人是将圣诞节作为一年新的开始爱在阳光下,在这一天,烤火鸡的圣诞晚餐少不了的传统美食。除了烤火鸡还有一样——烤熟的玉米粥蒋孝文,有时候会在上面放一层奶油和果料,香甜可口,滋味丰富。

烤火鸡的做法是将火鸡的腹内装填各种食材,如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,再在表层抹上多种香料,然后放入烤箱内烤熟。


法 国
/喝酒/
法国一向来给人的感觉是浪漫精致,连带着吃的法国菜都高贵了。过新年了,除了精致,更是热闹,葡萄酒、烧鹅、火腿、鹅肝、奶酪、糕点、水果一并齐了,想想都过瘾!

重要的是,法国人过新年喝酒可不是助助兴这么简单猫的诱惑,他们有一个说法——家中的酒瓶里不能剩酒,要不然会认为明年就要走厄运。
为了祈求来年好运,好多人在新年前夜就把家里的酒喝光了猎天狼,喝得酩酊大醉也有了一个光明正大的理由。

德 国
/豆类/
德国人的年夜饭中通常会搭配扁豆汤、豌豆等豆制品,因为他们把豆类当做是财富的象征,多吃豆,明年财运滚滚来赵珈琪。

除了吃豆有财运,他们还相信在口袋里装些鱼鳞会有好运,因此鱼在德国的年夜饭上也很受欢迎,当然,像香肠、马铃薯、德国啤酒、也是庆祝新年必不可少的美食。


俄罗斯
/馅饼/
俄罗斯人喜食热食,爱吃小包子和肉饼等,其中馅饼就是俄罗斯人的年夜饭中必不可少的,馅饼有着丰收、健康、等美好寓意,配着鱼子酱果酱,倒是很想尝尝呢。

俄罗斯作为战斗民族,雷厉风行的名族性格贯穿始终,在日常制作和食用的时间都比较短。不过在新年,他们就会准备一大桌美食一家人尽情享用。
由于俄罗斯气候寒冷,俄式菜肴口味较重,用油较多,典型美食有烤鸭或烤鹅、奶酪、黑鱼子酱、香肠、烧鸡块、黄油面包。


希腊
/特大号面包/
希腊人在过新年时,一家人会在一年的最后一天做新年蛋糕,叫St.Basils Cake,也有很多人喜欢做Vasilopita面包。当新年钟声敲响的时候,就开始切蛋糕孙伯伦。小学生讲故事比赛稿

切蛋糕前,先用刀在蛋糕上划三次十字,然后一块块地切,前三块分别是 St.Basil神蜂精,Christ,and The Virgin Mary,第四块是 for the house,然后按家中长幼次序依次分酵素浴加盟。

有意思的是在蛋糕里要放进一枚硬币,如果谁吃到了这枚硬币,那么谁就会在新的一年里赚大钱,行大运!这是不是和我们在饺子里吃硬币很像?

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