东北老味道头林小烧-酒香头林
战火纷飞的年代,喝一口小烧为壮胆。逃荒的年代沙洲优黄,喝一口小烧为解乏。80年代,喝一口小烧是对“老婆孩子热炕头”知足。

神仙住深山,好酒在民间

老一辈的人,经常是三五好友聚在一起,找一个苍蝇小馆,点几个店家的拿手菜, 每人打上一杯小烧ca1835, 借着小烧的烈劲双辽天气预报, 天南地北云山雾罩的,不知不觉就已经半仙了。

喝小烧的感觉文雅地说是入口绵长回味无穷,更亲民的广告词是上脚不上头下雨天吉他谱,意思就是喝得卡跟头了, 第二天起来也不会头疼 。北方的烧酒其实就是白酒酿制工艺是由玉米高粱等原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得,我们常喝的老白干二锅头之类的,都是这种酒。而我们黑龙江头林这边的作坊小酒,更是保留了几十年前的老味道团客栈。

酒质无色,透明, 气味芳香纯正邝文珣老公, 入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后 具有一种特殊的复合香味 。喝的时候用酒壶烫一下,口感味道更好 。周厚恩刚刚从头上接出来烧酒的度数都很高 ,达到60°~70°也是随随便便的事情。

烧酒的制作过程离不开一个烧字,酒坊里最醒目惹眼的就是那口一直热气腾腾的大蒸馏锅极品邪帝。尤尼克斯羽毛球严谨的烧酒工艺流程我没太看明白蝉翼剑,也不想看明白了卓越精算, 但是在烧酒坊里感受一下热火朝天的生产场面,再喝上刚烧出来的热乎乎的60° 烧酒,幸福感已经满满的了。

这些是本地一个烧酒坊烧酒的一些镜头,虽然没有拍全制酒过程中很多关键的程序,不过 ,透过这些画面依然能够感受到那热闹的场景梁以全,仿佛还能闻到浓浓的酒香 。正可谓:神仙住深山 好酒在民间。

东北老味道-头林小烧

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猪肉、小烧......
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